Au début du mois, je suis allée mangée au restaurant » La Table du Roy « avec mon père et on a beaucoup apprécié.
Étiquette : gastronomie
Auberge du Vieux Village à Mallemort, de la gastronomie au top
Il y a quelques jours, je suis allée me promener du côté de Mallemort en Provence et en me baladant, je suis tombée sur L’Auberge du Vieux Village, un endroit vraiment typique mais aussi très accueillant.
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J’avais envie de vous présenter une box culinaire pour changer un peu, la Box Voyageuse. Comme vous le savez j’adore voyager mais aussi découvrir la gastronomie typique de chaque pays.
Du côté de l’Isle sur Sorgues
Balader, voyager fait aussi partie de mes passes temps favoris, du coup aujourd’hui je vous emmène avec moi à l’Isle sur La Sorgues.
L’Isle-sur-la-Sorgues ou couramment L’Isle-sur-Sorgues est une commune française, située dans le département de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Les habitants sont appelés les Islois.
Pour commencer direction le restaurant l’Alambic. Comme vous pouvez le voir, on avait une vue magnifique de la table, le cadre était vraiment très agréable et on avait aussi un peu d’air et de fraîcheur. Très calme et très reposant.
Nous avons choisi le menu l’Alambic à 32 euros mais vous aviez plusieurs types de menus moins chers, des menus à la carte ou du jour. Plusieurs formules vous sont proposées.
En entrée donc Terrine de foie gras au Banyuls, oignons confits et confiture de figues. Vraiment une très belle assiette bien garnie, le foie gras était vraiment très bon et les parts bien généreuses.
En plat principal des rognons de veau sur une sauce au porto et romarin, un vrai régal et son croustillant de pomme de terre en beignet vraiment très bon.
Avant le dessert nous avions droit à un petit chèvre, mariné aux herbes de Provence. Pour conclure en dessert j’ai pris l’Alambiquée une glace nougat, éclats de spéculoos, Baileys, chantilly. Vraiment très bonne aussi.
Ville d’eau, l’Isle-sur-la-Sorgue vivait du négoce de ses pêcheurs. Puis le développement industriel du XVIIIème siècle a parsemé la Sorgue d’une centaine de roues à aubes. Par leur seule force motrice elles actionnaient alors le mouvement des moulins à huile et à grain, des papeteries, des teintureries, des filatures de soie… Les mécanismes représentés ici témoignent de la grande activité artisanale de cette époque. Leurs lentes rotations maintiennent ce souvenir et confèrent à l’Isle un charme fou.
Un agréable parc bien ombragé avec une fontaine pour les jours caniculaires.
Le Château Dumas fut construit en 1880 par Honoré Dumas sur les plans de l’architecte Reboul puis revendu par son fils, Hyppolyte Dumas, à la Caisse d’épargne en 1918.Le parc qui se trouve derrière a été inauguré en 1945, il était occupé depuis 1828 par une minoterie, puis à la fin du siècle par une usine à plâtre dirigée par Emile Char et Xavier Dumas.
Collégiale ND des Anges en rénovation apparemment. Direction une boutique pleine de gourmandises Péchés Gourmands. Juste le temps de prendre(malheureusement) quelques photos cette fois-ci. 😦
Je serais bien rester plus, je n’ai pas tout vu et j’espère y retourner un de ces jours. Vous connaissez cet endroit? 🙂
Une petite balade du côté de Sault
Mardi, je suis partie faire un petit tour du côté de Sault, histoire de me rafraîchir un peu vu la canicule omniprésente durant plusieurs semaines.
J’en ai un peu profiter pour visiter, faire quelques photos, les champs de lavande sont encore magnifique pendant cette période, faire quelques achats(façon de parler), me restaurer et du coup vu le cadre agréable pour faire un petit look mode.
Les champs de lavande sont vraiment magnifiques, mais je m’attendais à une floraison plus violette. Mais c’est quand même magnifique et très reposant comme endroit.
Robe col châle grise en cotonade Tie and Dye Ets Compagnie, headband gris bleu strassé Batiste, ballerines à lacet grises métalisées Pataugas, bracelet jonc Louise et Zoé, montre bracelet rétro, lunettes noires strassées Christian Dior.
La robe est un pur bonheur à porter, toute en légèreté et voile de coton. Elle a un col châle ce qui est original et à la fois élégant et très féminin. Avec un joli décolleté sur le devant en pointe. Elle se ceinture à l’intérieur, puis à l’extérieur.
Vers le bas, elle est légèrement plus transparente et les tons se déclinent légèrement sur un tie and dye. Bien qu’en général, je n’aime pas trop, là c’est vraiment très discret et vraiment à peine perceptible à l’oeil.
Il faisait chaud, moins que chez moi vu qu’on était en altitude mais j’étais bien avec. Et je ne l’ai même pas froissée, vraiment le top.
J’avais mis la petite touche glamour, le fameux headband reçut de Batiste et des ballerines métallisées qui se nouent. Et quelques petits accessoires pour parfaire la toilette.
Je ne suis pas très souvent en robe, je préfère le pantalon voir le pantacourt pour le côté plus pratique à vrai dire, mais on est quand même mieux faut l’avouer dedans.
Petit tour par le Vaucluse et par la commune de Sault. Située à 763 mètres d’altitudes, le village donne accès aux nombreuses randonnées situées sur le mont Ventoux. Entourée de forêts, son sol calcaire est parfait pour la culture de la truffe noire, de la lavande et du lavandin.
Je ne suis pas revenue non plus les mains vides, j’ai ramené un savon évidemment à la lavande. J’ai trop hâte de le tester. Mais avant de me décider, j’ai préféré les sentir, certains ne sentaient pas vraiment suivant la marque. J’en ai pris un, hummmm un vrai délice et surtout l’odeur présente.
J’adore la lavande, cette boutique La Loubatière propose des bouquets secs pour 2,5 euros. Mais regorge de jolies choses à l’intérieur.
Le point de chute enfin l’hôtel restaurant le Louvre. Vraiment sympa le cadre, sur la place , terrasse ombragée, le top.
Menu à 32, 50 euros vraiment très correct.
En entrée une mise en bouche, aujourd’hui c’était du melon coupé sur un coulis de mangue et parsemé de morceau de canard, très rafraîchissant et goûteux. (pas fait de photo, désolée).
Ensuite Caillette d’agneau au basilic accompagnée d’oignons confits citronnés et de tomates confites. Vraiment très bon et très copieux la caillette.
En plat, une souris d’agneau confite au vin blanc et basilic, accompagnée de légumes de saison, tomates à la provençale, radis, brocolis, pomme de terre au four, piperade.
Pour terminer en dessert, un palet breton à la pistache sur une figue en chocolat et coulis de kiwi.
La journée s’est très bien passée, c’était vraiment un endroit magnifique, très typique. J’y retournerait bien, j’aime beaucoup les petits villages qui présentent beaucoup de charme.
The City and Beauty 