Thé aux épices les 2 marmottes

Vous connaissez mon addiction pour les thés et surtout les thés épicés, aujourd’hui j’avais envie de vous parler d’une marque de thés et tisanes Les 2 Marmottes , découverte dans une box (l’Envouthé il me semble) qui m’avait déjà ensorcelée à l’époque.

Cette marque au savoir-faire 100% français a été créée en 1976 par Jean-Marc Stezycki un passionné et amoureux des plantes et de la nature suite à une infusion découverte « Les 2 Marmottes  » dans une petite entreprise savoyarde. En 1982 il devient responsable de la petite entreprise.En 2014 il rachète l’entreprise avec sa femme Josiane.

J’avais envie d’en apprendre un peu plus sur leurs produits et notamment leurs gammes diversifiées allant de la tisane aux thés mais en passant par des saveurs plus qu’originales comme le Thé au Génépi, Vin Chaud, mais également des tisanes pour le Bien-Être comme Cocktail Digest, Peace Mémé … Un nombreux choix pour tous et même pour les enfants avec Yodie.

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J’ai reçu donc un Thé aux Epices et quelques échantillons de la marque, histoire de tester un peu les différentes saveurs.

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Ce thé Assam noir aux épices Cannelle, Coriandre, Gingembre, écorces d’oranges, poivre est moins épicé que je ne le pensais.  On sent bien les notes dominantes du gingembre et du poivre mais avec parcimonie. Si vous aimez les thés épicés mais juste ce qu’il faut sans être trop fort, ce thé est fait pour vous.

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Ce thé présenté en boîte cartonnée de 30 sachets aux couleurs chaudes et automnales réveillera vos sens surtout en hiver.

Pour préserver l’environnement, cette marque française à choisi de supprimer ficelle,agrafes et étiquettes à ces sachets de thés et tisanes. Un bel impact écologique. Ces emballages sont 100% recyclables.

J’ai testé ensuite l’infusion Pomme/Cannelle et là j’ai vraiment été sous le charme (beaucoup plus que le thé aux épices, et bien oui, surprise, oui mais agréablement).

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L’odeur de pomme est déjà bien présente avant la dégustation.Un goût subtil, délicat et fruité plutôt gourmand, je l’ai adoptée illico presto. Je vous  recommande cette infusion à tout moment de la journée, le dosage est juste parfait( en ce qui me concerne).

Comme pour le thé, le sachet filtre est en papier micro perforé et la coupe fine des plantes permettent une meilleure infusion optimale. L’avantage de ce procédé est de libérer un maximum de goût en réduisant le temps d’infusion.

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On peut le voir d’ailleurs sur la photo que j’ai prise. Un point fort pour le produit, j’adhère totalement.

Que ce soit en boîte de 30 sachets de thé ou tisane, le prix est identique pour tous les produits. 4,50 euros.

 

Eyguebelle et ma petite soirée apéro

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On va un peu changer de registre on va parler aujourd’hui de produits « liquides » et « apéritifs » (ou pas). Voici mes achats de chez Eyguebelle

 

Nous avons donc

-Un Pastis plantes et épices Tradition provençale (apéritif)

– Melonade (apéritif)

– Crème de Châtaigne (liqueur)

– sirop Basilic Plaisir (collection les inédits) 😛

-sirop Pêche d’Avignon

-sirop Fraises de Carpentras

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En Provence,on n’est pas tout à fait provençal si on ne se sacrifie pas au rituel légendaire Pastis…. 😛

Fidèle à cette tradition, Eyguebelle élabore un pastis haut de gamme,fin et équilibré.Une recette issue de l’art de vivre provençal et du savoir faire monastique d’Eyguebelle dans la maîtrise des extraits aromatiques de plantes. Elaboré à partir d’une dizaine d’épices et plantes rigoureusement sélectionnées et assemblées, le pastis Eyguebelle ravira les amoureux de l’apéro avec son goût typique et savoureux.

Ingrédients :

-Anis étoilé

-Cannelle

-Muscade

-Giroflée

-Armoire

-Centaurée

-Maniguette

-Cardamone

-Poivre

-Fêve Tonka

 

***Concours Agricole de Paris

Médaille Argent. Millesime 2009.

 

*** Pour la petite histoire, Pastis en provençal signifie mélange complexe 🙂

Une boisson rafraîchissante  l’été avec son goût d’anis étoilé à servir bien frais avec des glaçons sinon c’est un sacrilège. J’ai beaucoup aimé ce « breuvage » très fin par rapport à d’autres pastis concurrents. Je l’ai fait tester autour des moi et beaucoup l’ont apprécié surtout qu’ici on est fidèle à sa marque 🙂

 

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Détail de la bouteille

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J’ai voulu tester cet apéritif « Melonade » vu qu les melons cela me parle bien surtout de Cavaillon. Et puis le melon et moi c’est une grande histoire d’amour. Au départ j’ai été très surprise par la goût mais petit à petit je commence à m’y faire. Alors si comme moi vous aimez les boissons sucrées et gourmandes et inédites je vous invite à la découvrir. C’est une boisson  vraiment « hors du commun ».

Vous la trouverez sans difficulté chez Géant Casino aux alentour de 9/10 euros. Je n’ai pas encore regardé chez Leclerc si il avait également.

A déguster très frais avec modération.

Les deux produits présentés m’ont séduit je reviendrais vous parler des autres produits bientôt.