Fortnum & Mason Tea Afernoon Londres

Dernière halte du voyage, direction Picadilly Circus pour mon Aftenoon Tea chez Fortnum&Mason.

Spectacle de rue avec un mime

Picadilly Circus

Fortnum& Mason vaste bâtiment de briques rouges est un véritable symbole de la culture britannique. Il a été établi  en 1707 par William Fortnum et Hugh Mason. Il est reconnu internationalement par qualité de ses produits  » de luxe « . Fondé au départ comme une épicerie, il s’est diversifié par la suite avec des produits exotiques et d’autres spécialités.

Un peu comme Harrods, vous trouvez également de la nourriture à l’intérieur,des gourmandises,de l’alcool, cosmétiques mais que des produits triés sur le volet.

 

 

Les vitrines sont un vrai régal pour les yeux.

Mais le meilleur reste à venir, à l’intérieur, vous avez des étalages de folie, tout vous incite à acheter. J’étais pressée du coup j’ai vite fait mes achats, beaucoup de monde, pas le temps de faire la queue en fait. On m’a aussi protégé mes achats pour le vol, j’ai apprécié.

Tea Afternoon à l’étage, il faut réservez à l’avance(ici) pour avoir une table.

Tout est Eau de Nil et doré ici, de la vaisselle à la moquette en passant par le mobilier.

Très bien servi et en plus pas tout est là. On peut se resservir(aussi) mais quand on mange déjà ceci on a quasi plus faim. On peut également demander plus de ceci ou cela suivant nos préférences. Le personnel est au petit soin. Vous avez un pianiste  c’est vraiment un lieu très agréable et reposant.

Scones et sandwichs; le scone je ne suis pas très friande, c’est sec, lourd et bof c’est que du pain en fait où l’on mets de la confiture,beurre,crème fouettée. Parfois vous avez dedans des raisins secs. Par contre les sandwichs j’ai bien aimé . Vous  en avez au saumon, poulet,boeuf mais surtout aux concombres.

Côté pâtisserie le summum, macaron,chou fourré aux fruits de la passion/crème, éclair à la rose(un vrai délice)et un dôme fourré à la pistache.

Lemon curd (confiture de citron) un vrai délice, en dessus comme une espèce de crème fouettée pour les scones. Je regrette de ne pas en avoir acheté du coup. 😦

Strawberry confiture de fraises

Mon chouchou j’ai vraiment adoré l’éclair à la rose, une pure merveille.

Pâtisserie dôme au cheesecake +pistache+fruits rouges

J’ai voulu tester le thé au lait, pas mal non plus, histoire de changer un peu.

L’intérieur du dôme, la photo parle d’elle-même mais mon palais aussi, un véritable plaisir à déguster. Un dôme de vanille avec un coulis de cerise sur un biscuit sablé à la pistache.

Genre de petit chou à la crème avec du fruit de la passion à l’intérieur. Les piques sont en chocolat.

Tarte au chocolat sablé +framboise et macaron cassis+chocolat

 

L’endroit où se laver les mains après l’afternoon tea.

Vu de l’extérieur, le bâtiment est magnifique et bien illuminé.

C’est le meilleur des deux Afternoon tea que j’ai déguster en fait. Très raffiné, les produits sont de qualité et d’une extrême finesse. Je préfère la qualité qu’à la quantité. J’y retournerais bien 🙂

Ramené ceci (fais une photo chez moi) ils étaient emballés pour la casse. Vraiment délicieuses après dégustation.

Ainsi que cette boîte de thé de Noël(thé épicé) pas encore goûté j’ai d’autres boîtes ouvertes avant mon départ.

Dernier Breakfast avant mon départ, je prends mon temps le départ n’est qu’à 17 heures.

Heathrow Express

Dans l’avion

Afternoon Tea at Grosvenor House

Le petit moment que je préfère dans la journée est le Afternoon Tea. Du coup une petite réservation avait été faite bien avant mon départ. Certains salons sont toujours prisés et complets, je m’en suis rendue compte, du coup bien fait de prendre les devants.

Pour ce premier Afternoon Tea, j’ai choisi l’hôtel JW Marriott Grosvenor House , un endroit que l’on m’avait conseillé à l’agence et je n’ai pas été déçue. L’accueil est vraiment chaleureux, les serveurs sont aux petits soins et souriants et viennent(souvent) voir si tout va bien. Le service est là et c’est bien agréable.

L’endroit est plutôt calme et on a une adorable vue sur Park Lane. On est dans le quartier de Mayfair ( pas très loin d’Oxford Street).

J’ai choisi la formule Anna’s Tea qui propose de délicieux scones avec de la crème/et confiture, une sélection de sandwichs (au saumon, concombre,jambon..), des patisseries de toutes sortes , du thé au choix.

Pour vous faire patienter, vous avez un jus de fruit à la mangue frais (avec des morceaux de fruits) style salade de fruits (mais dans un verre).

 

En attendant les festivités, une salade de  fruits (fruits de la passion) vous est proposée en amuse bouche. Original la présentation dans un verre.

Très bien servie et surtout très copieux vu la quantité mise pour seulement une personne.

De jolies et bonnes patisseries m’attendaient sur le plateau, de quoi satisfaire mon appétit 🙂

Le thé j’ai pu choisir celui que je voulais, j’ai donc choisi un thé noir (en plus on pouvait en redemander et même si je voulais en choisir un autre).

Correct dans l’ensemble, je ne sais pas si j’ai pu l’apprécier à sa juste valeur(je n’étais pas en forme) mais concrètement par rapport au deuxième (prochainement) j’ai moins apprécié.

Le prix est de 35 livres par personne, je trouve le prix un peu exagéré ce qui fait en euros 45 euros à ce tarif là en France, tu manges bien et gastronomique.

Même si tu as un pianiste, cela fait quand même un peu cher l’ambiance.

Pour 11 livres de plus, tu peux t’offrir une coupe de champagne Piper Heidsieck.

Winter Wonderland

J’avais un peu de temps à perdre avant mon Afternoon Tea du coup j’en ai profité pour aller à la fête foraine Winter Wonderland qui était juste à côté (enfin façon de parler), ici quand on te parle on te dit toujours à côté, à côté oui mais combien de kilomètres please?

J’ai été ravie de cette fête foraine un peu différente de celles que j’ai l’habitude de voir et je ne regrette qu’une chose c’est de ne pas avoir pu trop profiter, ni me gaver de sucreries car juste après j’avais en mémoire mon Afternoon Tea bien prometteur.

Vraiment de nombreuses attractions très féeriques, de jamais vu, originales mais surtout de nombreuses attractions, ce parc est vraiment grandiose.

Toutes sortes de bonnes choses à manger étaient présente et j’avais une énorme envie de me jeter sur tout ce que je voyais mais j’ai été raisonnable en sachant que j’avais un Afternoon Tea juste derrière et qui s’annonçait copieux.

De la Barbe à Papa, à la merguez au grill, sucettes,Bretzels, vin chaud ou chocolat chaud Cadbury, vous avez de quoi satisfaire les appétits les plus voraces.

L’entrée de Winter Wonderland.

Candy Floss, un stand de barbe à papa, un vrai délice.

Attraction Ice Mountain

The Magical  Ice Kingdom un palais sculpté à partir de 200 tonnes de glace et de neige ( Hyde Park Winter Wonderland London England). Vous y trouverez des animaux sculptés comme le renard, dragons, biches, aigles dans une sorte de forêt. Vous pourrez immortaliser ce moment dans une calèche tirée par une licorne. Très féérique et surtout magnifique.

Les images parlent d’elles-même une ambiance de folie, tout est très tentant, les stands de gourmandises très alléchants, les attractions , c’est dommage que j’avais prévu un Afternoon Tea à l’hôtel Grosvenor, juste derrière. Du coup je n’ai pas pu profiter de ces moments magiques. Mais une chose est sûre, j’y retournerais volontiers si je décide de revenir à Londres à cette période de l’année.

Mon Thé Pages

Je vais vous parler de cette fameuse boîte de thé que j’ai reçu en cadeau lors de mon passage en ville pendant une Tea Afternoon 🙂

Il s’agit de la marque Pagès que je connaissais plus en infusions qu’en thés.

Cette société à été fondée en 1859 par la famille Pagès au Puy- en Velay en plein coeur de l’Auvergne.

En 1959, Pagès capitalise son savoir-faire et sa connaissance des plantes pour créer la branche « thé et infusions ».

Aujourd’hui, le site de production transforme chaque jour 6 tonnes de plantes et de thé en provenance du monde entier pour produire 1,2 milliard de sachets par an.

J’ai eu droit à une jolie boîte à l’origine Thé vert violette Ondes Florales mais dedans il y avait en fait plusieurs choix, du thé noir, vert, parfumé, de quoi satisfaire mon palais avide.

Pour changer de mes habitudes et casser mon quotidien, je vais vous parler  du Thé blanc jasmin, perles de Jasmin qui m’a totalement d2paysé.

L’emballage de couleur noire et blanche est déjà super résistant, donc aucune crainte qu’il se perce, il faut un ciseau c’est pour dire.  Le sachet qui contient les perles de thé est transparent est biodégradable.  Il est tissé dans un genre d’organza de forme rectangulaire.

Le goût est subtil et très raffiné, un pur instant de bonheur,les feuilles de jasmin sont enroulées autour des feuilles à thé. Ce thé ne subit que très peu de manipulations. Ses feuilles sont fraîchement cueillies et séchées pendant une courte durée. Un thé d’exception que l’on laisse infuser un petit moment pour que les saveurs puissent se développer .

Je pense que j’en achèterais il m’a ravie.