Une balade au Musée du Calisson Le Roy René à Aix en Provence

Sur les réseaux, je vous avais parlé de ma sortie récemment au Musée du Calisson Le Roy René à Aix en Provence, des Marchés de Noël, de ma sortie au restaurant Vapiano.

Il est vrai que j’ai de moins en moins de temps pour faire des balades actuellement, mais j’ai eu l’occasion de pouvoir me rendre au Musée du Calisson et faire des sorties gourmandes et culturelles, fait aussi partie des choses que j’apprécie énormément.

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Machine à fabriquer les calissons d’époque à levier datant de 1900

Le Musée du Calisson – Le Roy René

Le Musée du Calisson – Le Roy René est un lieu vraiment intéressant, atypique, vous y découvrirez l’histoire du Calisson et de l’Amande de Provence (un ingrédient phare à la préparation du Calisson) au travers des outils d’époque & de nouvelles technologies. Toutes les étapes de fabrication de la récolte à la fabrication du produit. Le côté ludique : des diffuseurs de senteurs gourmandes et tout au long de la visite, des dégustations gourmandes et sensorielles.

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Émondeuse à amandes datant du XX ème siècle

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Une autre machine à fabriquer les calissons un peu plus récente.

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Après la visite, place à la boutique qui propose vraiment de très jolies étalages avec les spécialités régionales, les calissons mais aussi de délicieux fruits confits. Si vous êtes gourmands(comme moi) vous serez obligé de repartir avec un petit quelque chose et pourquoi ne pas offrir une spécialité de la région si vous n’habiter pas le coin et que vous êtes de passage ?

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Comme vous pouvez le voir, le choix ne manque pas et pour Noël, il proposait de jolies boîtes à musique gourmandes.

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Si le temps est au rendez-vous, vous pouvez également visiter les jardins entouré par 3 hectares de jeunes amandiers et de ruches en hiver pour la pollinisation.

Plusieurs types de visites sont proposées gratuites ou payantes. Avec différentes options : dégustation de calissons, visite guidée, en groupe, familial, libre ou individuel.

C’est vraiment une sortie que je recommande vivement et très instructive et pourquoi pas en famille, les enfants apprécieront car pour certaines activités, ils participent et seront ravis de créer les calissons.

Adresse : Confiserie du Roy René -Musée du Calisson

5380, Route d’Avignon (RN7) 13 089 Aix en Provence

Téléphone : 04 42 39 29 82

Accèdez à la boutique en ligne Le Roy René

 

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35 réflexions sur “Une balade au Musée du Calisson Le Roy René à Aix en Provence

  1. karinemademehappy

    Moi qui adore les calissons, je suis bien contente de découvrir à travers tes mots et tes photos la méthode de fabrication de ces petites gourmandises! Merci pour cette visite guidée!

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  2. C’est fou toutes ces sortes de calissons qu’il existe, je n’en connais qu’une… la plus classique que je trouve dans un magasin… comme quoi, pour vraiment connaître, il faut visiter la région…

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  3. Serena

    Coucou ma belle,
    Je l’ai fait quand j’ai visité Aix et j’avais beaucoup aimé ! D’autant plus qu’on apprend plein de choses et que j’adore les calissons !
    Des bisous 🙂

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  4. Oh si joli!
    Les calissons sont si beaux mais….j’en apprécie pas vraiment le goût, peut être un jour ça viendra…
    En tout cas c’est une adresse que je garde si je passe en Aix en Provence!
    bonne soirée à toi,
    Maria

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  5. vanessaplume

    Coucou
    J’aime bcp ce genre de visites très instructives !
    Je trouve ça très intéressant de découvrir comment ça se faisait auparavant, découvrir les machines d’antan… Et si en plus on a la gourmandise je ne résiste pas !
    Je note si on vient dans le coin, merci pour la découverte

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  6. Coucou. Si il y a une activité que j’apprécie faire le week-end c’est d’aller flâner dans les musées ou de découvrir de nouvelles expositions. Découvrir les coulisses des calissons est intéressant surtout en famille. J’ai lorgné sur les jolies boîtes à musique gourmandes. C’est original. Merci pour cette petite balade au musée 😉

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  7. J’aime déjà beaucoup les visites et les découvertes mais quand il s’agit de visite gourmande, alors là je suis toujours présente 🙂 Et ça tombe bien, je suis fan de calissons !

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