The World Famous Frankeinstein 1818, pub atypique à Édimbourg

Après avoir vu Bobby Greysfriars, la statue du chien, direction le pub Frankenstein au 26 George IV Bridge,  pour me présenter comme convenu au manager Angie. Le pub de style gothique à été rénové dans une ancienne église, un endroit vraiment spectaculaire.

Et même si au départ, les choses ne se passent pas trop comme prévues, je ne suis même pas sûre que le personnel soit au courant. Je demande à une barmaid, elle ne saisit pas trop, puis vient un jeune homme je lui explique que je cherche Angie.

Il me dit de patienter, il a une oreillette, du coup j’en profite un peu pour prendre quelques photos pour mon article.L’intérieur est vraiment magique. On se croirait dans une série télévisée.

A l’entrée ,une imposante statue en bronze de Frankenstein de 3 mètres (10 pieds au Royaume-Uni) surgit des ténèbres, vous ne pouvez vraiment pas la manquer. Elle est tournée en direction d’un écran (où des scènes de film du film Frankenstein) comme si elle surveillait quelque chose ou quelqu’un. Vous voilà dans l’antre de Marie Shelley.

Au premier étage du pub, trois étages dont un bar à chaque étage. Avec des éléments qui cadre bien avec le film, je m’imagine à minuit, avec un vent à tout casser ! On est bien imprégné du film dans un tel lieu.

Le cadre est très représentatif du personnage et très impressionnant, un peu glauque et ludique.

Au premier plan, l’attraction saisissante de la soirée : une machine permettant de réveiller Frankenstein.

Des vitraux vraiment magnifiques des personnages du récit, j’adore le jeu d’ombres et lumières

Un fauteuil qui cadre parfaitement avec le décor, on se croirait carrément dans une scène du film.

Le bar (Main Bar) vu du haut; le bar du rez de chaussée avec deux écrans qui passent en boucle le film de l’époque en version originale.

L’entrée du rez de chaussée Main Bar (de nuit c’est bien plus scotchant).

Un peu plus loin et plus lugubre, une chaise électrique; je n’ai pas osée m’asseoir dessus, pas folle la guêpe. En gros elle t’envoie un petit coup de décharge dans les mains quand tu t’assois héhé.

Le bar du rez de chaussée, est un endroit très sympa pour boire un coup entre-amis. Vous pouvez consommer de nombreux et de délicieux cocktails aux doux noms évocateurs des personnages.

Je suis assez sensible aux détails,  les tubes éprouvettes fluorescents, néons écran,vitraux, rien n’est laissé au hasard. En tant que fan de Mary Shelley, le décor est vraiment majestueux et à la hauteur de mes espérances. Et la magie opère encore plus de nuit.

Puis vient le moment de dîner et de commencer par un petit cocktail, j’ai choisi le Bloody Mary. Bah oui je n’allais pas choisir autre chose dans un tel lieu! Puis le cocktail était au top de mes espérances(même si la photo n’était pas).

De nombreux cocktails avec des noms très évocateurs comme celui-ci. Une petite vodka Smirnoff avec de l’Amaretto mélangée à du jus d’orange et d’ananas sur un lit de grenadine. J’ai vraiment adoré. Bien sûr à consommer avec modération.

Après avoir entamé mon verre, le plat arrive enfin. L’endroit était bondé, beaucoup de groupes viennent boire un coup et reste un petit moment, histoire de se détendre. J’avais tout mon temps de toute manière.

J’ai choisi de m’attaquer au haggis traditionnel, j’en avais mangé deux pendant mon séjour, mais je voulais voir si celui-ci était meilleur que les deux autres. Chacun prépare le haggis à sa manière mais dans un hôtel, je ne savais pas si ce serait vraiment du haggis ou un plat similaire.

Quand l’assiette est arrivée, je me suis dit houlà, je n’arriverais jamais à finir ce plat et je ne me suis pas trompée d’un poil. Le plat était riche et copieux. Même une moitié de haggis, c’est super bourratif. Sans parler de la garniture, il était accompagné d’une purée et de navet frais servi d’une sauce à la moutarde et de parmesan. J’ai vraiment adoré quoique un peu épicée. Comme j’avais la gorge en feu, on m’a proposé un deuxième cocktail que je n’ai pu refuser (toujours avec modération, évidemment).

Mon choix s’est porté sur Dr Frankenstein, la propre création de la maison, je ne pouvais pas partir sans l’avoir goûté, cela aurait été fort dommage. 

Même le verre nous fait penser au Monstre. Ce cocktail est composé de Midori (une liqueur japonaise verte à base de melon), de schnaps à la pêche( une eau de vie), de Curaço Bleu, de jus d’orange et ananas et de la Vodka Eristoff Black aromatisée aux baies sauvages.

J’ai adoré ce cocktail très original. J’ai été convaincue et vraiment très bien servi. le personnel était vraiment aux petits soins, c’est dommage que Angie n’était pas là le dernier soir. Mais c’était son jour de repos et elle devait faire un saut très tard dans la nuit . Je partais le lendemain, je ne pouvais pas m’attarder.

Après ce chaleureux repas, enfin l’attraction tant attendue. Je me demande si ils ne l’ont en fait pas mis un peu plus tôt, j’attendais impatiente, et ils ont du s’en apercevoir. L’attraction principale est le réveil de Frankenstein.

 

 

J’ai vraiment adoré cet endroit hors du commun, atypique. L’ambiance est vraiment très sympa alors si un jour vous passez par là, je vous conseille de vous y attarder, ne serait-ce que pour le haggis et les cocktails. J’y retournerais avec grand plaisir. En plus c’est vraiment près du centre.

Si vous avez besoin de renseignements sur l’endroit, comment s’y rendre ou autre me laisser un petit mot, je vous aiderais avec plaisir.

Les prix, du lundi au mercredi tout les cocktails sont à £3.95. Sinon en général ils sont à £6.50.

Les différents cocktails :   Sex on The Beach ,  Woo Woo,  Black Russian,  Dr Frankenstein, The Bride,  Long Island Ice Tea,  June Bug,  Bloody Mary Shelley, Rotten Apple, Sours.

Pour en savoir plus par là.

Vous pouvez également consommer autre chose, coca cola, bières…

Pour le Haggis, Neeps and Tatties   il coûtait £7.95 

Adresse : 26 George IV Bridge, Edinburgh, Midlothian EH1 1EN, Royaume-Uni

Téléphone :+44 131 622 1818

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